Cantina Sociale di Puianello
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TIPOLOGIA SPERGOLA SPUMANTE BRUT COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.P. GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol. VINIFICAZIONE Vinificazione in bianco con criomacerazione pellicolare, fermentazione con lieviti selezionati a […]
PUIANELLO 1938
TIPOLOGIA SPERGOLA BRUT COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.P. GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% vol. VINIFICAZIONE Il mosto viene immediatamente separato dalle vinacce così da non estrarne il […]
Pavò
TIPOLOGIA SPERGOLA SPUMANTE BRUT COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.P. GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol. VINIFICAZIONE Vinificazione in bianco con criomacerazione pellicolare, fermentazione con lieviti selezionati a […]
Rocca Bianello MCXI
TIPOLOGIA SPERGOLA COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.P. GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol. VINIFICAZIONE Il mosto viene immediatamente inviato alla pressatura. La prima fermentazione avviene a temperatura […]
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TIPOLOGIA SPERGOLA SPUMANTE BRUT COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.P. GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Delicati sentori floreali che introducono ad un lieve sentore di […]
Ca’ Besina Pas Dosè
TIPOLOGIA SPUMANTE METODO CLASSICO COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.P. GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Splendido colore dorato brillante con vivaci tonalità paglierine. Fragrante delicatamente […]
Spergolino
TIPOLOGIA BIANCO CLASSICO FRIZZANTE COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.P. GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol. VINIFICAZIONE Si ottiene dalla vinificazione dell’uva bianca “Spergola”, vitigno autoctono della piccola […]
Artemis
TIPOLOGIA SPERGOLA SPUMANTE BRUT COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.P. GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol. VINIFICAZIONE Vino spumante ottenuto dall’accurata spremitura in purezza dell’uva bianca “Spergola”, vitigno […]
Perlida
TIPOLOGIA SPERGOLA SPUMANTE BRUT COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.P. GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol. VINIFICAZIONE La base spumante, ottenuta dal mosto fiore senza pressatura delle uve, […]
Vigna al vento
TIPOLOGIA SPUMANTE METODO CLASSICO COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA DOP SPERGOLA BRUT MILLESIMATO GRADAZIONE ALCOLICA: 12% VINIFICAZIONE Fermentazione in bottiglia per oltre 30 mesi a temperatura costante […]
Brina d’estate
TIPOLOGIA SPUMANTE BIANCO BRUT COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.P. GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol. VINIFICAZIONE Le uve sono raccolte a mano con vendemmia leggermente anticipata, mantenendo […]
PUIANELLO 1938
TIPOLOGIA SPERGOLA BRUT COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.P. GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% vol. VINIFICAZIONE Il mosto viene immediatamente separato dalle vinacce così da non estrarne il […]Rocca Bianello MCXI
TIPOLOGIA SPERGOLA COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.P. GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol. VINIFICAZIONE Il mosto viene immediatamente inviato alla pressatura. La prima fermentazione avviene a temperatura […]